COMUNICATO STAMPA:
Il primo ministro Srettha Thavisin ha elogiato il recente riconoscimento dei piatti a base di mango tailandesi, in particolare del riso appiccicoso al mango tailandese, che si è piazzato al 2° posto nella lista dei “26 piatti a base di mango più votati” di TasteAtlas. Il risultato riflette il plauso globale per il cibo tailandese.
Secondo Chai Wacharonke, portavoce del governo, il Primo Ministro è impegnato a promuovere la cucina tailandese sulla scena mondiale.
TasteAtlas, un importante sito web culinario noto per le sue classifiche e le recensioni dei critici gastronomici di tutto il mondo, ha elencato cinque piatti tailandesi a base di mango tra i primi 26. Thai Mango Sticky Rice, un dessert popolare con fette di mango dolce con riso appiccicoso al cocco, si è classificato 2°. Mango verde tailandese con salsa di pesce dolce, a base di manghi tailandesi croccanti e aspri abbinati a una salsa di pesce dolce e salata, classificato al 10° posto.
Altri piatti di mango tailandesi degni di nota includono l'insalata piccante di mango tailandese all'11, la salsa di pesce dolce da sola al 16 e il mango in salamoia al 23. Il Primo Ministro ha sottolineato l'importanza dei sapori unici del cibo tailandese, dei ricchi ingredienti, della preparazione meticolosa e della creatività tailandese, che hanno tutti ottenuto un riconoscimento globale.
Il portavoce del governo ha affermato che il governo ha continuato a promuovere la cucina tailandese come parte della sua strategia di soft power. Ciò comporta la presentazione di piatti popolari e meno conosciuti per aumentare la consapevolezza globale della cultura alimentare tailandese.
Il precedente è un comunicato stampa del dipartimento PR del governo tailandese.
