Phuket -
L'isola di Phuket sta facendo scalpore con il lancio del "Phuket Lobster Street - Phuket Lobster Festival 2025", una festa di tre giorni che mette in risalto la famosa aragosta dai sette colori, un prodotto di recente certificazione di Indicazione Geografica (IG) e orgoglioso simbolo del patrimonio costiero della regione.
Tenutosi dal 5 al 7 settembre presso il Queen Sirikit 72nd Anniversary Park (Dragon Plaza) a Talat Yai, nella città di Phuket, il festival è stato inaugurato ufficialmente dal vicegovernatore di Phuket, Suwit Phansengiam. La cerimonia ha visto interventi di funzionari governativi locali e leader della comunità, oltre a un pubblico entusiasta di residenti e turisti.
Organizzato dall'ufficio provinciale di Phuket insieme al dipartimento della pesca di Phuket e alle comunità locali, l'evento mira a elevare la "Rotta dell'aragosta dai sette colori" a un'attrazione distintiva che unisce turismo culinario e cultura marinara.
L'aragosta dai sette colori, nota per le sue tonalità vivaci, la consistenza succulenta e il sapore intenso, ha recentemente ottenuto la certificazione di IG, rafforzando la sua identità di tesoro marino unico di Phuket. La designazione non solo onora la maestria della pesca locale, ma accresce anche il valore economico delle comunità costiere.
I visitatori del festival potranno godere di un'esperienza di street food vivace, con diversi piatti a base di aragosta, spettacoli culturali che riflettono l'identità di Phuket e un vivace mercato locale che espone prodotti a marchio IG. Laboratori interattivi e mostre offrono spunti sulla pesca sostenibile dell'aragosta e sull'ecoturismo lungo la costa delle Andamane.
Più che una fiera gastronomica, il Phuket Lobster Festival posiziona l'isola come la "Capitale dell'aragosta della Thailandia", invitando visitatori nazionali e internazionali ad assaporare frutti di mare di prima qualità, immergendosi nei ritmi della vita costiera.
